不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，新竹知名咖啡中秋送禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可彰化壺泡式咖啡伴手禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而臺中即溶咖啡試喝心得且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，屏東宏都拉斯咖啡哪種好喝它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 高雄冰釀咖啡送禮推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。基隆冰釀咖啡企業禮品推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
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坐公司大巴上下班，我總是習慣坐在后排，最好是靠窗，這樣可以省去許多不必要的應酬。奇怪的是，都二十年了，從“小董”到“老董”，我的習慣沒被外力破壞。 今天上車后，我照例向后走，一直到底都坐滿了人。公司沒有招工，前個月還裁員十多個，怎么反而滿了呢？我扶著椅背，抵抗著車子的慣性，同事老張笑道：“別杵在這兒啊老董，前面許多空位呢！”我一看，可不，前排空了好幾個座位。 去還是不去？我有點猶疑。我從未坐過前排的，那幾個位子，多是幾個部門經理和一些美女承包了，他們一路說笑著，鶯聲嗲語，幽默睿智，成為我們每天發呆的背景音。 可是，車是空的。我這么杵著讓自己心慌，我感覺到同事們的眼光都在看著我，他們饒有興趣地等待著我下一步的選擇。我不能不選擇，不能辜負別人的期待，我狼狽地一路扶著靠椅，走到第一排座位，坐了下來。 公司在市郊，車子在春夏可以說是“一路花徑”。我坐在后排靠窗，也是可以看到的，只是觸目即逝，風景從眼前一晃而過，不及細看，并且所有的風景都是倒退的，我在公司大巴上，臨窗而坐二十年，沒有看過前進的全角度的風景，今天我看到了。 前方是一方明塘，水已退去，而天還要映進來，就顯得擁擠了，水便是黑的。殘荷梗也是黑的，挖藕的人穿著連褲靴子，笑著，說著話。紅燈了，并排而停的小車是自己裝飾的，一根繪制的藤蔓順著車的曲線起伏著，車里的男孩，促狹地看著他的姑娘。這些都是新鮮的，先前，都是一閃而過。 車里很安靜，這讓我很不安。為什么沒人坐呢？我坐在這里合適嗎？我的同事們是不是已經在心里笑我了？他們是不是在等著看笑話？幾位科長知道了，會不會打擊報復我的覬覦行為？我如坐針氈。 或者是，他們犯了錯誤，都被炒了魷魚？聽說吳科長因為失誤給公司損失了幾百萬元，牛科長安排一幫子家人到公司，某科長作風不好，是誰倒霉了呢？不管是誰，我在科室干了這么多年，業務熟練，人事關系熟悉，做事踏實，為人忠厚，人品不差，是不是可以挪一挪了，從“老董”變成“董總”？我臉紅心跳。不是沒有可能，一切皆有可能。我坐直了身子，我在想，如果真的這樣，我該怎么做好工作，我是應該和別人不一樣的，不要有一點官架子，說話干事還像以前一樣。 后排依然是沉寂的，看來座位的變化影響了每一個人——— 他們肯定在欽佩我的勇氣，如果這是總裁的一次測試，我肯定得以提升，那么該有多少人羨慕我呢？一瓶可樂擺在街上賣三塊，擺在超市賣三塊五，擺到五星級賓館賣三十，這就是位子的重要。把我擺在什么位子我不能勝任呢？四十多歲的我，居然勵志起來。 又一個紅燈，仰師傅掏出手機打電話：“新車好開不？第一次開當心點啊，車里坐著的可都是咱們公司的精英。搬家民工？”仰師傅回頭掃了一眼，“放心，都在后面坐著呢！我送過員工后就把他們送到總經理家。晚上你別喝酒啊，科長們還要你送……” 我臉燒得厲害，卻又馬上安定了，渾身的燥熱冷卻下來，很舒服。噓……我長出一口氣，原來是民工臨時坐車，明天還是老規矩，可惜的是，再也聽不到科長們透露公司的信息了。車啟動了，再轉一個彎，我就要下了。 >>>更多美文：短篇小說
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